Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến – không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính mà còn là thiên đường ẩm thực với món phở trứ danh. Một bát phở nóng hổi, thơm lừng, với nước dùng ngọt thanh, bánh phở mềm dai, thịt bò tươi ngon hay gà ta đậm đà, luôn khiến thực khách “ăn là ghiền”. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Hà Nội, hãy cùng chúng tôi điểm qua top 15 quán phở Hà Nội ngon nhất, từ những quán lâu đời đến các địa chỉ được Michelin vinh danh. Để tiện di chuyển giữa các quán phở nổi tiếng này, bạn có thể cân nhắc thuê xe tự lái tại koma, dịch vụ chuyên nghiệp với giá cả hợp lý, giúp bạn thoải mái khám phá Hà Nội.
Phở Hà Nội không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa, là “linh hồn” của ẩm thực Việt Nam. Theo thống kê từ Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam, phở là món ăn được nhắc đến nhiều nhất khi nói về Hà Nội, với hơn 80% du khách quốc tế chọn phở làm món đầu tiên khi đến đây (Nguồn: Vietnam Tourism Report 2024). Nước dùng ninh từ xương bò hoặc gà trong hàng chục giờ, kết hợp với các loại gia vị như hồi, quế, thảo quả, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Dù là phở bò truyền thống, phở gà thơm ngon hay phở xào đổi gió, mỗi bát phở đều mang đến trải nghiệm khó quên.
Dưới đây là danh sách 15 quán phở Hà Nội ngon nức tiếng, được chọn lọc dựa trên đánh giá của thực khách, độ nổi tiếng và chất lượng món ăn. Hãy lưu lại để hành trình khám phá ẩm thực của bạn thêm trọn vẹn!
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00, 18:00 – 20:30
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
Phở Bát Đàn, với hơn 50 năm tồn tại, là biểu tượng của phở Hà Nội. Nước dùng ngọt thanh, ninh từ xương ống, kết hợp bánh phở dai mềm và thịt bò tươi. Điểm đặc biệt là bạn có thể phải xếp hàng để thưởng thức, nhưng hương vị đậm đà sẽ khiến bạn quên đi mọi chờ đợi.
Mẹo: Đi từ 2 người trở lên, một người giữ chỗ, một người xếp hàng để tiết kiệm thời gian.
Địa chỉ: 61 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 – 20:30
Giá tham khảo: 60.000 – 90.000 VNĐ
Phở Thìn Bờ Hồ là huyền thoại với món phở tái lăn độc đáo. Thịt bò được xào sơ trên chảo nóng, giữ trọn vị ngọt, ăn kèm trứng gà và quẩy giòn. Nước dùng trong veo, đậm đà, khiến quán luôn đông khách từ sáng đến tối.
Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ
Phở Lý Quốc Sư nổi tiếng với nước dùng trong, ngọt tự nhiên và thịt bò thái mỏng, đẹp mắt. Từ một quán nhỏ ở phố cổ, thương hiệu này đã mở rộng thành chuỗi, nhưng địa chỉ gốc tại Lý Quốc Sư vẫn được yêu thích nhất.
Mẹo: Thử món phở tái nạm gầu để cảm nhận sự cân bằng hoàn hảo giữa thịt và nước dùng.
Địa chỉ: Ngã 4 Hàng Chiếu, Hàng Đường, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 03:00 – 07:00
Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ
Phở Gánh Hàng Chiếu là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ ẩm thực đêm. Quán mở từ 3h sáng, phục vụ phở tái, chín và sốt vang với giá cả phải chăng. Nước dùng ngọt thanh, thịt bò mềm, bánh phở dai tạo nên trải nghiệm khó quên.
Địa chỉ: 24 Ngõ Trung Yên, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
Phở Sướng thu hút thực khách bởi sự mộc mạc, tinh tế. Nước dùng trong veo, không ngấy, kết hợp với bánh phở mềm và các loại thịt bò đa dạng như tái, nạm, gầu. Quẩy nóng tại quán là điểm nhấn không thể bỏ qua.
Địa chỉ: 25 Hàng Giầy, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
Đúng như tên gọi, Phở Vui mang đến năng lượng tích cực với bát phở nóng hổi, thơm ngon. Bạn có thể chọn phở tái, chín, sốt vang hoặc bắp bò, tất cả đều được chế biến khéo léo, đậm đà hương vị Hà Nội.
Địa chỉ: 23 Hàng Muối, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
Phở Cường nổi tiếng với nước dùng béo ngậy, đậm đà, kết hợp thịt bò tái mềm ngọt. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh, là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách địa phương.
Địa chỉ: 36 Hàng Da, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 05:30 – 12:30
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
Phở Bò Phú Xuân chỉ mở buổi sáng, nhưng luôn đông khách nhờ nước dùng ngọt tự nhiên, không mì chính. Thịt bò tươi, nhiều, kết hợp với bánh phở mềm, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.
Địa chỉ: 48 Hàng Vải, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá tham khảo: 60.000 – 100.000 VNĐ
Phở Bò Lâm nổi tiếng với món bò lõi tươi ngon, nước dùng đậm đà và quẩy giòn rụm. Quán là điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích phở bò chất lượng cao.
Phở Bò Lâm Hà Nội (Nguồn: Foody.vn)
Địa chỉ: 158 Ngọc Hà, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
Phở Bò Gốc Gạo là thiên đường cho tín đồ phở sốt vang. Nước dùng đậm đà, thịt bò mềm, kết hợp hành tây tạo nên hương vị độc đáo. Quán chỉ mở buổi sáng, nên hãy đến sớm!
Địa chỉ: 50C Hàng Vải, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Giá tham khảo: 60.000 – 120.000 VNĐ
Được Michelin vinh danh hạng Bib Gourmand, Phở Khôi Hói là điểm đến không thể bỏ qua. Nước dùng ninh từ xương bò và gia vị truyền thống, kết hợp thịt bò tươi ngon, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Địa chỉ: 4 Hàng Nón, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
Phở Bò Lý Béo là điểm đến lý tưởng cho bữa tối. Nước dùng thanh ngọt, thịt bò nhiều, đặc biệt món phở sốt vang được lòng thực khách. Quán nhỏ nhưng sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình.
Địa chỉ: 31B Láng Hạ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Giá tham khảo: 60.000 – 100.000 VNĐ
Phở xào bắp bò tại Bà Thanh Béo là món ăn độc đáo, với bánh phở áp chảo giòn, bắp bò xào thơm và nước chấm chua ngọt. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn đổi vị.
Bình luận
